Связь между объемом талии и заболеваниями сердца

Новое исследование, проведенное учеными из Калифорнийского университета (США), подтвердило связь между скоплениями жира на животе, внутренним воспалением и утолщением артериальных стенок, которые могут привести к болезни сердца и инсульту.

Как установили исследователи, потребление пищи с высоким содержанием жиров непосредственно влияет на объем талии и показатели триглицеридов в крови.

Эти частицы попадают в эндотелий (клетки, выстилающие внутреннюю поверхность кровеносных и лимфатических сосудов, а также полостей сердца), вызывая воспаление и иммунный ответ, который активирует работу белых клеток крови. Со временем этот процесс приводит к атеросклерозу.

По словам ученых, после употребления жирной пищи в организме возникает внутреннее воспаление и эндотелиальная дисфункция, которые в будущем ведут к нарушению работы сердца.